Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß47%
- Fett48%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes, geröstetes Kalbfleisch, das typischerweise kalt oder bei Zimmertemperatur serviert und mit aromatischen Gewürzen verfeinert wird.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalb
- aromatische Kräuter
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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