Aburi Lachs

Salmón Aburi

14 €

Buongustaio Doc · Genua

Flambierter Lachs mit Teriyaki-Sauce und Schnittlauch.

Nährwerte

≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g

Eiweiß21%
21%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Sushi im Aburi-Stil, bei dem der Lachs-Topping mit einem Flambierbrenner leicht angebraten und mit Teriyaki-Sauce und Schnittlauch verfeinert wird.

Küche: Japanisch

Typische Zutaten

Lachs
Teriyaki-Sauce
Schnittlauch
Sushireis

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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