Wolfsbarsch mit Schmorsoße

BAR À LA SAUCE BRAISÉE

32 CHF≈ 34,65 €

Zhou Yu · Genf

Wolfsbarsch mit Schmorsoße.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß46%
46%
Fett44%
44%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Seezunge, zubereitet in einer reichhaltigen, langsam gegarten Schmorflüssigkeit.

Küche: Chinesisch

Typische Zutaten

Seezunge
Sojasauce
Ingwer
Kochwein

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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