MIRZA GHASSEMI
Geräuchertes Auberginengericht mit Ei
14 CHF≈ 15,16 €
Restaurant Pasargades · Genf
Geräucherte Aubergine, Kurkuma, Knoblauch, Tomate und Ei.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß20%
- Fett60%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein warmes Gericht aus geräucherten Auberginen, Knoblauch und Tomaten, oft mit Eiern garniert.
- Küche
- Persisch
- Herkunft
- Iran
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tomate
- Knoblauch
- Ei
- Kurkuma
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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