Nährwerte
- Eiweiß8%
- Fett54%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles persisches Eis mit Safran- und Rosenwasser-Aroma, das oft Stücke von gefrorener Sahne enthält.
- Küche
- Persisch
Typische Zutaten
- Milch
- Sahne
- Safran
- Rosenwasser
- Pistazien
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Iran
- Herkunft
- Iran
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Bastani Sonati (persisch بستنی سنتی; bedeutet Traditionelles Eis) ist ein persisches Safran-Eis, das aus Milch, Eiern, Zucker, Rosenwasser, Safran, Vanille und Pistazien hergestellt wird. Es ist auch als „persisches Eis“ oder „iranisches Eis“ bekannt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bastani Sonati“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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