Wiener Kalbsschnitzel mit Tomaten-Basilikum-Coulis
Escalope de veau viennoise coulis de tomate et basilic
42 CHF≈ 45,49 €
Pizzeria Mi-Piace · Genf
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett57%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Kalbsmedaillon, zubereitet nach Wiener Art, garniert mit einer frischen Tomaten-Basilikum-Sauce.
- Küche
- Österreichisch (Wienerisch)
- Herkunft
- Wien
Typische Zutaten
- Kalb
- Tomate
- Basilikum
- Mehl
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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