Nährwerte
≈ 90 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß13%
- Fett57%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gedämpfter oder sautierter Brokkoli, gewürzt mit Yuzu Kosho, einer japanischen fermentierten Paste aus Chilischoten, Yuzu-Schale und Salz.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Brokkoli
- Yuzu Kosho
- Chili
- Yuzu-Schale
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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