Perfektes Ei mit GRTA & Herbstgemüse
ŒUF PARFAIT GRTA & LÉGUMES D'AUTOMNE
21 CHF≈ 22,74 €
L'Agape · Genf
Ei begleitet von einer Salbei-Emulsion, Haselnüssen und geriebenem Gruyère.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß17%
- Fett68%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegartes Ei, serviert mit einer Salbei-Emulsion, gerösteten Haselnüssen und geriebenem Käse.
Typische Zutaten
- Ei
- Salbei
- Haselnüsse
- Gruyère-Käse
- Herbstgemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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