Pinsa mit Mortadella IGP, Burrata-Stracciatella und Pistazienpesto
La Pinsa mortadella IGP stracciata de burrata et pesto de pistache
24 CHF≈ 25,90 €
Il Forno a Legna · Genf
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Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Pinsa. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Pinsa, auch Pinsa romana genannt, ist eine Art Fladenbrot, das nach dem Backen belegt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pinsa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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