Baskischer Cheesecake

Sernik Baskijski

33,90 PLN≈ 7,69 €

Riverside Dym i Ogień · Danzig

Cheesecake aus Quark serviert mit Himbeersauce.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß7%
7%
Fett67%
67%
Kohlenhydrate26%
26%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein gebackener Käsekuchen ohne Rand, bekannt für seine cremige, karamellisierte Außenseite und das weiche Innere. Diese Version wird mit einer Fruchtsauce serviert.

Küche: Spanisch (Baskisch)

Typische Zutaten

Quark
Frischkäse
Eier
Zucker
Mehl
Himbeersauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Baskenland, Spanien · 1988

Basque-style cheesecake — © Yukio 12 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Baskenland, Spanien
Entstehung: 1988

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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