Cremiger Karfiol
Kremowy kalafior
45 PLN≈ 10,20 €
Restauracja FINO · Danzig
Gekochter Karfiol mit Trüffelflocken, eingelegtem Karfiol, Rotkohlsorbet und Streuseln.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß9%
- Fett65%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarischer Vorspeisenklassiker mit Blumenkohl, der in verschiedenen Texturen zubereitet wird.
Typische Zutaten
- Blumenkohl
- Trüffel
- Rotkohl
- eingelegter Blumenkohl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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