Żurek • hausgemachter Sauerteig • Polnische Wurst • Weiße Wurst • Speck • Kartoffelstampf • Ei

"ŻUREK" • DOMOWY ZAKWAS • KIEŁBASA POLSKA • BIAŁA KIEŁBASA • BOCZEK • PURÉE ZIEMNIACZNE • JAJKO

33 PLN≈ 7,49 €

Pomelo Gdańsk · Danzig

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß19%
19%
Fett55%
55%
Kohlenhydrate26%
26%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine traditionelle saure Roggensuppe, die typischerweise mit fermentiertem Roggenmehl zubereitet wird und oft Weißwurst und hartgekochte Eier enthält. Sie wird häufig in einem ausgehöhlten Brotlaib serviert.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Roggensauerteig
Weißwurst
Ei
Brot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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