Chiboust aus Madeirawein, Honigkuchen-Crumble und Rotfrucht-Sorbet

Chiboust de Vinho Madeira, Crumble de bolo mel e Sorbet de Frutos Vermelhos

13 €

The Beresford · Funchal

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß5%
5%
Fett33%
33%
Kohlenhydrate62%
62%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine leichte Chiboust-Creme mit Madeira-Wein, serviert mit Honigkuchenkrümeln und Rotfrucht-Sorbet.

Küche: Französisch
Herkunft: null

Typische Zutaten

Madeira-Wein
Gelatine
Honigkuchen
rote Beeren
Eiweiß

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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