Pappardelle mit Wildschwein
Pappardelle al cinghiale
16,50 €
Ristorante Borgo Antico · Florenz
Pappardelle mit Wildschweinragout.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett40%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Breite Bandnudeln serviert mit einem langsam gekochten Ragù aus Wildschwein.
- Küche
- Italienisch (Toskanisch)
- Herkunft
- Toskana, Italien
Typische Zutaten
- Pappardelle
- Wildschwein
- Tomate
- Rotwein
- Zwiebel
- Sellerie
- Karotte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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