Nährwerte
- Eiweiß35 g
- Fett39 g
- Kohlenhydrate52 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 18 g
- davon Zucker
- 13 g
- Ballaststoffe
- 4,7 g
- Salz
- 2,7 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 129%
- Kalium 57%
- Zink 56%
- Calcium 51%
- Vitamin A 49%
- Vitamin E 34%
- Eisen 27%
- Vitamin B1 24%
- Folat 22%
- Magnesium 22%
- Vitamin C 18%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Schichten aus flachen Nudelteigen, abwechselnd mit Füllungen wie Ragù, Béchamelsauce und Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Nudelteig
- Ragù
- Béchamelsauce
- Parmesan
- Mozzarella
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Als Lasagne (IPA: [laˈzanjə], ), Plural Lasagnen, werden besonders breite Bandnudeln und Teigschichten (Nudelblätter) bezeichnet. Sie konnten zur Zubereitung eines venezianischen Gratins verwendet werden, das „Pasticcio“ genannt wurde.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lasagne“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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