Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß36%
- Fett58%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ganzer Wolfsbarsch oder ein Filet, das in der Pfanne gekocht wird, bis die Haut knusprig ist. Es wird typischerweise mit Zitrone und Kräutern gewürzt.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Olivenöl
- Zitrone
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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