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CULLEN SKINK

CULLEN SKINK

Schottische Fischsuppe mit Räucherlachs

12,95 £≈ 15,50 €

Copper Still · Edinburgh

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß22%
    22%
  • Fett53%
    53%
  • Kohlenhydrate25%
    25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine dicke schottische Suppe, die aus geräuchertem Dorsch, Kartoffeln und Zwiebeln zubereitet wird.

Küche
Schottisch

Typische Zutaten

  • geräucherter Dorsch
  • Kartoffeln
  • Zwiebeln
  • Milch
  • Lauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Schottland

cullen skink
© Metukkalihis · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Schottland

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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