SCOTCH EGG

Gekochtes Ei in einer Fleischpanade

9,95 £≈ 11,91 €

Copper Still · Edinburgh

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß18%
18%
Fett67%
67%
Kohlenhydrate15%
15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein hartgekochtes Ei, das in Wurstbrät eingewickelt, mit Semmelbröseln paniert und frittiert wird.

Küche: Britisch

Typische Zutaten

Ei
Wurstbrät
Semmelbrösel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigtes Königreich

Schottische Eier — © Natus · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Vereinigtes Königreich

Schottische Eier (scotch eggs) sind eine Snack-Spezialität aus der britischen Küche. Sie bestehen aus hart gekochten Eiern; diese werden mit Wurstbrät umhüllt, mit Brotkrumen paniert und anschließend frittiert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Schottische Eier“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Hat dir das Gericht geschmeckt?

SCOTCH EGG: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Copper Still