MASALA DOSA
Südindisches Fladenbrot mit würziger Füllung.
9,99 £≈ 11,95 €
Bell Bottom Eatery Indian Restaurant · Edinburgh
Nährwerte
- Eiweiß7%
- Fett37%
- Kohlenhydrate56%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein knuspriger, fermentierter Crêpe, gefüllt mit einer gewürzten Kartoffel-Masala-Mischung.
- Küche
- Südindisch
Typische Zutaten
- Reis
- Urad Dal
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Gewürze
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Indien
- Herkunft
- Indien
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Masala Dosa, auch als Masale Dosey (ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ in Kannada) bezeichnet, ist ein südindisches Gericht. Es handelt sich um eine Art Dosa und hat seinen Ursprung in der Stadt Udupi in Karnataka.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Masala Dosa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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