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Sake Sashimi

さけ 刺身 SAKE SASHIMI

16 €

Nagomi · Düsseldorf

Lachs als Sashimi.

Nährwerte

≈ 190 kcal± 35% · pro Portion von etwa 113 g
  • Eiweiß21 g
    44%
  • Fett11 g
    54%
  • Kohlenhydrate0,8 g
    2%
davon gesättigte Fettsäuren
2,4 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Salz
1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 157%
  • Vitamin D 76%
  • Folat 27%
  • Kalium 22%
  • Vitamin E 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Fresh raw salmon sliced into thin pieces, typically served without cooking.

Küche
Japanese
Herkunft
Japan

Typische Zutaten

  • salmon

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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