Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß25%
- Fett73%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein durchadern blau schimmeliger Käse, der sich durch seine cremige Textur und seinen scharfen, kräftigen Geschmack auszeichnet. Er wird oft über Salaten oder Pasta zerbröselt.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Blauschimmel
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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