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Französische Zwiebelsuppe mit gereiftem Cheddar-Crouton

Französische Zwiebelsuppe mit gereiftem Cheddar-Crouton

French Onion Soup with mature cheddar crouton

The Lobster Pot · Dublin

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß16%
    16%
  • Fett52%
    52%
  • Kohlenhydrate32%
    32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine klassische Suppe aus karamellisierten Zwiebeln und Rinderfond, garniert mit einer gerösteten Brotkruste und Käse.

Küche
Französisch

Typische Zutaten

  • Zwiebeln
  • Rinderfond
  • Brot
  • Cheddar-Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Über den Klassiker französische Zwiebelsuppe. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

französische Zwiebelsuppe
© Arnaud 25 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Frankreich
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Zwiebelsuppe ist eine Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln als Hauptzutat. Sie ist in Varianten in vielen Ländern verbreitet, die bekannteste ist die französische oder Pariser Zwiebelsuppe.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zwiebelsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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