Nährwerte
200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß20 g
- Fett12 g
- Kohlenhydrate2 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lachs, der durch einen Pökelprozess, oft unter Verwendung von Salz und Zucker, haltbar gemacht wurde.
Typische Zutaten
- Lachs
- Salz
- Zucker
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.