Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett74%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große Stücke von Rinderrippen, die langsam gegart oder geräuchert werden, bis das Fleisch zart ist und sich vom Knochen löst.
- Küche
- Amerikanisch (Südstaaten)
Typische Zutaten
- Rinderrippen
- Salz
- Pfeffer
- Rauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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