Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett48%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger, würziger Eintopf aus gezupftem Hühnchen, gelben Chilischoten und Brot oder Crackern zur Bindung.
- Küche
- Peruanisch
Typische Zutaten
- Hühnchen
- gelbe Chilischote
- Milch
- Brot
- Zwiebel
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Peru
- Herkunft
- Peru
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