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Cigala

Cigala

Nigiri mit Skrei

5 €

TATAMI Japoniar jatetxea · San Sebastián

Nigiris con cigala.

Nährwerte

≈ 100 kcalpro Portion von etwa 50 g
  • Eiweiß42%
    42%
  • Fett23%
    23%
  • Kohlenhydrate35%
    35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Nigiri-Sushi, belegt mit saftigen Scampi, einer Art kleiner Krebstiere, ähnlich wie Langustinen.

Küche
Japanisch

Typische Zutaten

  • Scampi
  • Essigreis
  • Wasabi

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Scampi
© frank wouters from antwerpen, belgium · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
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Als Scampi [ˈskampi] (ital. Plural von Scampo) werden in Italien und anderen Mittelmeerländern Kaisergranate (Nephrops norvegicus) bezeichnet.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Scampi“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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