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Lauch mit Rippchen-Emulsion

Lauch mit Rippchen-Emulsion

PUERRO CON EMULSIÓN DE CHULETA

17 €

SUA.MUKA. · San Sebastián

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß17%
    17%
  • Fett68%
    68%
  • Kohlenhydrate15%
    15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gekochter Lauch, serviert mit einer reichhaltigen Emulsion aus Ribeye-Steak-Säften.

Küche
Spanisch

Typische Zutaten

  • Lauch
  • Rindfleisch
  • Öl
  • Essig

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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