Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß52%
- Fett28%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Roher Fisch, mariniert in Zitrusensäften, wodurch das Eiweiß durch die Säure „gegart“ wird.
- Küche
- Peruanisch
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- roher Fisch
- Limettensaft
- Zwiebel
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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