Saisonale Pilze, bei niedriger Temperatur mit Bauernhof-Eiern zubereitet
Champignons de saisons brouillés aux oeufs de ferme a basse température
27 €
Casa Urola · San Sebastián
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß25%
- Fett65%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Saisonale Pilze, mit Eiern als Rührei zubereitet unter Anwendung von Niedriggarmethoden für eine cremige Textur.
Typische Zutaten
- Pilze
- Eier
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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