Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß45%
- Fett55%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ganzer wilder Steinbutt, der über offener Flamme oder Holzkohle gegrillt wird. Er wird typischerweise mit Olivenöl und Meersalz serviert, um seinen natürlichen Geschmack hervorzuheben.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- wilder Steinbutt
- Olivenöl
- Meersalz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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