Zamburiñas a la huancaina
Zamburiñas a la huancaina (4. unds)
24 €
Alabama Cafe · San Sebastián · 4. unds
Grilled zamburiñas served with huancaína sauce and parmesan foam.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß23%
- Fett62%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Jakobsmuscheln, gegrillt und serviert mit einer cremigen, scharfen Käsesauce und Parmesan-Schaum.
- Küche
- Peruanisch
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- gelbe Chili
- Käse
- Milch
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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