Kaspressknödel: was es ist und wo man es isst
Herzhafte Knödel aus Brot oder Mehl und Käse, oft serviert mit einem frischen Salat.
6 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Brot
- Käse
- Eier
- Zwiebeln
- Salat
Geschichte des Gerichts
Österreich
- Herkunft
- Österreich
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Kaspressknödel sind eine westösterreichische Spezialität von flach gepressten Knödeln aus Knödelbrot und Käse, die als Suppeneinlage oder in Butterschmalz ausgebacken als Hauptgericht mit Sauerkraut serviert werden. Als Käse wird jeweils eine regionale Sorte verwendet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kaspressknödel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Innsbruck
- Cafe Restaurant Martin Kaspreßknödel (hausgemacht)11,50 €
- Restaurant Schießstand Arzl14,50 €
- Stiftskeller9 €
- Bergisel Sky Kaspressknödel [Zillertalerkäse, Freilandeier]15,80 €
Hamburg
- Alpenkantine8,50 €
Wien
- Melker Stiftskeller6,90 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.