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Auberginensalat

Auberginensalat: was es ist und wo man es isst

Salată de vinete

Ein Salat aus gerösteter oder gegrillter Aubergine, oft zerdrückt oder gehackt und mit Knoblauch und Öl gewürzt.

47 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Griechisch

Typische Zutaten

  • Aubergine
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Zitronensaft

Geschichte des Gerichts

Auberginensalat
© nabila64 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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Auberginensalat ist ein Salat aus Auberginen. Auberginensalate können unterschiedlich zubereitet werden, dazu gehören beispielsweise das nahöstliche Auberginen-Püree, genauso wie der gemischte Auberginen-Gemüsesalat.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Auberginensalat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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  • Greco Romano ★ Melanzanosalata - gluten free (13)9,80 €

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  • Onar Eggplant salad8 €

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  • Le Riad Salade d'aubergine (caviar d'aubergine)5,90 €

Brașov

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