Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß22%
- Fett60%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine saure Suppe, zubereitet mit Verjus, einem hochsauren Saft aus unreifen Trauben.
- Küche
- Siebenbürgisch
Typische Zutaten
- Verjus
- Fleisch
- Gemüse
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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