Toastbrot

TOAST BREAD

23 RON≈ 4,30 €

Prado Bakery · Cluj-Napoca

Hybridbrot aus Sauerteig und Hefe mit 70% Hydratation und 12-stündiger Fermentation

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß12%
12%
Fett4%
4%
Kohlenhydrate84%
84%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein weiches, fermentiertes Brot, das durch eine Kombination aus Sauerteig und Hefe hergestellt wird.

Typische Zutaten

Mehl
Wasser
Hefe
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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