Fleischsuppe

CIORBA DE PERISOARE

164 RON≈ 30,66 €

Casa Dacilor Brancusi · Cluj-Napoca · 2,5 L

Suppe mit Hackfleisch aus Schwein und Rind, Reis, Gemüse und saurer Sahne.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß23%
23%
Fett55%
55%
Kohlenhydrate23%
23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Suppe mit Fleischbällchen aus Hackfleisch (Schwein und Rind), serviert mit Reis, Gemüse und saurer Sahne.

Küche: Rumänisch

Typische Zutaten

Schwein
Rind
Reis
Gemüse
saure Sahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Rumänien

Ciorbă de perișoare — Sacha47 · CC0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Rumänien

Ciorbă de perișoare ist eine traditionelle rumänische Suppe mit Fleischklößchen und Gemüseeinlage. Wie alle Speisen mit „Ciorbă“ im Namen ist sie gesäuert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ciorbă de perișoare“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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