Hirsch-Terrine mit Wildsauce, Kartoffelpuffer und Karottensalat
Őz terrine, vadas mártás, burgonyafánk, répasaláta
9.900 HUF≈ 27,12 €
Stand25 Bisztró · Budapest
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett55%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Fleischterrine, serviert mit Wildsauce, Kartoffelpuffern und einem frischen Karottensalat.
Typische Zutaten
- Hirschfleisch
- Wildsauce
- Kartoffel
- Karotte
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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