TÚRÓGOMBÓC
Quarkknödel mit Sauerrahm und gerösteten Panko-Bröseln.
3.990 HUF≈ 10,93 €
Hoppá Bistro · Budapest
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett45%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Süße Quarkknödel, die gekocht und typischerweise in gerösteten Semmelbröseln gewälzt werden. Diese Version wird mit saurer Sahne und Panko-Bröseln serviert.
- Küche
- Ungarisch
Typische Zutaten
- Quark
- Grieß
- Ei
- Semmelbrösel
- saure Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Ungarn
- Herkunft
- Ungarn
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Túrógombóc [tu:ro:gombo:ts], auf Deutsch: Quarkknödel, Quarkkugeln oder Quarknudeln – in der österreichischen Küche Topfenknödel genannt – ist eine ungarische Speise. „Túró“ steht im Ungarischen für Hüttenkäse bzw. Quark (Topfen).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Túrógombóc“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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