Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß33%
- Fett63%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit verschiedenen Aromaten und oft mit einem rohen Eigelb serviert.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Kapern
- Senf
- Eigelb
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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