Nährwerte
≈ 230 kcal± 25% · pro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß3,5 g
- Fett15 g
- Kohlenhydrate16 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,2 g
- davon Zucker
- 15 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Salz
- 1,8 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin C 143%
- Folat 62%
- Vitamin B1 53%
- Vitamin A 37%
- Kalium 37%
- Vitamin E 32%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Salat, der hauptsächlich aus gehobeltem Kohl besteht und oft mit Essig oder Öl angemacht wird.
Typische Zutaten
- Kohl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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