Nährwerte
≈ 60 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß19%
- Fett56%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein scharfer, stechender Senf, der aus braunen Senfkörnern und Verjus oder Weißwein zubereitet wird.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Dijon, Frankreich
Typische Zutaten
- Senfkörner
- Verjus
- Salz
- Kurkuma
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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