Nährwerte
≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß32%
- Fett63%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus gehacktem Lamm-Innereien, typischerweise mit Kräutern und Gewürzen gewürzt, oft an Feiertagen serviert.
- Küche
- Rumänisch
Typische Zutaten
- Lamm-Innereien
- Eier
- Frühlingszwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Rumänien
- Herkunft
- Rumänien
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Drob de miel ist ein rumänisches Fleischgericht, welches aus gehackten Lamminnereien zubereitet und zu Ostern serviert wird. Traditionell wird es als viertes Ostergericht nach Anafură, Ostereiern und Pască serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Drob de miel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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