Nährwerte
≈ 660 kcal± 15% · pro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß44 g
- Fett45 g
- Kohlenhydrate20 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 8,5 g
- davon Zucker
- 2,8 g
- Ballaststoffe
- 4,4 g
- Salz
- 1,8 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 71%
- Vitamin E 69%
- Vitamin A 63%
- Folat 59%
- Vitamin D 56%
- Kalium 54%
- Calcium 32%
- Vitamin B1 30%
- Vitamin C 29%
- Zink 28%
- Magnesium 20%
- Eisen 20%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Hotel Caesars, Mexiko · 1924
Über den Klassiker Caesar Salad. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Hotel Caesars, Mexiko
- Entstehung
- 1924
- Benannt nach
- Cesare Cardini
- Erfunden von
- Cesare Cardini
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Caesar Salad ist ein international bekannter Salat, der dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben wird. Die Hauptzutat ist Römersalat, der mit einem speziellen Dressing sowie Croûtons und Parmesan serviert wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caesar Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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