Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß50%
- Fett36%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle saure Fischsuppe, zubereitet mit Fischfond, Fischstücken und einem Säuerungsmittel wie fermentierter Weizenkleie.
- Küche
- Rumänisch
- Herkunft
- Rumänien
Typische Zutaten
- Fisch
- Gemüse
- Säuerungsmittel
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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