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Schweinshaxe

Schweinshaxe

Jambonneau

21,50 €

Au Vieux Spijtigen Duivel · Brüssel

Schweinshaxe begleitet von einer Senfsauce nach alter Art und Kartoffelkroketten.

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 500 g
  • Eiweiß20%
    20%
  • Fett57%
    57%
  • Kohlenhydrate23%
    23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein großer Teil des Beins, oft langsam gegart oder geröstet, bis es zart ist.

Typische Zutaten

  • Schweinhaxe
  • Senf
  • Kartoffeln
  • Öl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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