Eisbein mit Confit-Lauch, Kartoffelstampf und Chili-Buttersauce
Tusk/ confit leeks/ potato mash/ chilibuttersauce
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett53%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Fleischgericht mit Stoßzahn, serviert mit in Öl gegartem Lauch, Kartoffelstampf und einer Chili-Butter-Sauce.
Typische Zutaten
- Stoßzahn
- Lauch
- Kartoffel
- Chili-Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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