Svinjska kljuba/ konfitirani poriluk/ pire od krompira/ sos od maslaca i čilija
Tusk/ confit leeks/ potato mash/ chilibuttersauce
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini21%
- Masti53%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mesno jelo od tuska, poslužen uz poriluk kuvan u ulju, pire krompir i sos od maslaca i čili papričice.
Tipični sastojci
- tusk
- poriluk
- krompir
- čili maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?