Hausgemachte Lokše mit gezupftem Entenfleisch

Domácí lokše s trhaným kachním masem

278 CZK≈ 11,42 €

Pivnice U Čápa · Brünn · 150 g

Lokše mit gezupftem Entenfleisch, Rotkohl, Pflaumen, Pflaumen-Mayonnaise und Entensauce.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Sellerie
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß20%
20%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate23%
23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gericht mit zerzupftem Entenfleisch, serviert auf lokše, was dünne, ungesäuerte Kartoffelpuffer sind. Es wird oft von Rotkohl und fruchtigen Elementen begleitet.

Küche: Tschechisch
Herkunft: Tschechische Republik

Typische Zutaten

Entenfleisch
lokše
Rotkohl
Pflaumen
Pflaumenkonfitüre

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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