Hausgemachte Leberpastete mit frischem Gebäck
Domácí játrová paštika s čerstvým pečivem
129 CZK≈ 5,29 €
Na knoflíku · Brünn · 100g
Nährwerte
- Eiweiß15%
- Fett71%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Aufstrich aus gekochter Leber, oft mit Gewürzen verfeinert und mit frischem Brot serviert.
- Küche
- Tschechisch
Typische Zutaten
- Leber
- Butter
- Gewürze
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Leberpastete. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Gänseleberpastete (Französisch: pâté de foie gras) ist eine aus Gänsestopfleber und häufig Trüffeln zubereitete Pastete.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gänseleberpastete“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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