Spare ribs - gebackene Rippchen in Honigmarinade, geröstetes Kräuterbrot
Spare ribs - pečená žebra v medové marinádě, rozpečený bylinkový chléb
299 CZK≈ 12,27 €
Na knoflíku · Brünn · 800g
Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett68%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinerippchen, die mit einer süßen Honigglasur überzogen und zart geröstet werden.
- Küche
- Tschechisch
Typische Zutaten
- Schweinerippchen
- Honig
- Gewürze
- Kräuterbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Spareribs. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
Mehr lesen
Sparerib ist das englische Wort für Schälrippchen und bezeichnet im ursprünglichen Sinn nur die Rippen aus dem Schweinebauch. Zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket bilden die Spareribs die Holy Trinity („Heilige Dreifaltigkeit“) des Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Spareribs“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?